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Salü zämme Kalt ist's, home-office, also gewinne ich eine Stunde Zeit weil die Strecke zum Labor wegfällt: Basteltime. Ein Messer habe ich gebaut für meine Anglertasche mit einer gesinterten Klinge von Eklund (die 10 Jahre rumlag) und sardischem Wacholderholz, meinen ersten selbergegossenen Jighead.....viele werden folgen, Jerkbaits in Bau, eine punzierte Messerscheide in schwerem Volleder...und alles liegt auf einer von viele holografischen Folien die zukünftige Wobbler, Baits, Löffel und Spinner attaraktiver machen werden (hoffentlich) Grüsse Jo

Heute Kaninchen Schlegel von einem ganz süssen und putzigem Kaninchen. Nach dem Rezept von Andreas Caminada. Sanft zwei Stunden lang im Backofen gegart. Dazu einen Kanadischen Wildreis und viel gute, feine Sauce .....

Wenn ihr mal den leider am aussterbenden grössten Vertreter "unserer" Felchen Familie sehen wollt: Voila! So um die 4:35 ! Stenodus sp, auch white salmon genannt oder "Inconnu" (schussligerweise) gibts nur noch im Yukon und vermutlich anderen Flüssen der Kanado-amerikanischen Arktis. Artverwandte schwimmen auch in sibirischen Flüssen, aber die Situation scheint prekär. Was für ein Jammer. Ansonsten ist der Film nicht so prickelnd........ Gruss Jo

Heute Pulpo auf der Speisekarte. Da musste der Koch (ich) einen ganzen Arm testen ob der schöne 2.5kg Pulpo auch richtig zart ist.