Diese fleischigen "Pförtner-Blindschläuche" an der Verbindung zwischen Magen und Darm eines Fisches stellen verdauungsfördernde Enzyme her. Während Barsche nur über drei Blindsäcke verfügen, sind es bei Lachsfischen zwischen 30 und 50 und bei Makrelen sogar 190.
Von
Viola
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